Schnellkochtopf trifft Herbstklassiker: Kürbissuppe in Minuten

Schnellkochtopf trifft Herbstklassiker: Kürbissuppe in Minuten

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Kürbissuppe im Schnellkochtopf: So gelingt der Herbstklassiker perfekt

Wenn der Herbst beginnt, darf eine Kürbissuppe nicht fehlen. Sie wärmt von innen und schmeckt herrlich würzig. Doch statt stundenlang am Herd zu stehen, gibt es eine schnellere Lösung: den Schnellkochtopf! So lässt sich der Herbstklassiker in Rekordzeit genießen.

Warum ein Schnellkochtopf?

Mit einem Schnellkochtopf lassen sich Gerichte in Rekordzeit zubereiten. Kürzere Kochzeiten bedeuten mehr Vitamine, intensivere Aromen und geringeren Energieverbrauch – ein Gewinn für Gesundheit und Umwelt.

So gelingt die beste Kürbissuppe im Schnellkochtopf

Zubereitung: Vorbereitung: Den Kürbis waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden. Zwiebel, Knoblauch und Karotte schälen und klein schneiden. Anbraten: Das Öl im Schnellkochtopf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Knoblauch und Karotten hinzufügen und kurz mitrösten. Druckgaren: Kürbisstücke dazugeben, mit Gemüsebrühe aufgießen und den Schnellkochtopf verschließen. Bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten unter Druck garen lassen. Pürieren: Den Topf vorsichtig öffnen, wenn der Druck abgebaut ist. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Verfeinern: Kokosmilch oder Sahne unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Curry abschmecken. Servieren: Die Suppe heiß genießen, nach Wunsch mit Kürbiskernen oder Croutons garnieren.

Variationen und Tipps

Gewürz-Upgrade: Mit Zimt, Kreuzkümmel oder Muskat bekommt die Suppe eine neue Geschmacksdimension. Fruchtige Kürbissuppe: Ein wenig Orangensaft oder Apfelstückchen sorgen für eine überraschende Süße. Extra kürbiscremesuppe Schnellkochtopf sämig: Kartoffelwürfel oder ein Schuss Sahne machen die Suppe besonders cremig.

Abschließend: Kürbissuppe im Schnellkochtopf – der perfekte Genuss!

Mit dem Schnellkochtopf ist Kürbissuppe nicht nur ein Hochgenuss, sondern auch ein echtes Blitzgericht. Innerhalb weniger Minuten lässt sich eine sättigende, vitaminreiche Mahlzeit zubereiten. Perfekt für kalte Herbsttage oder wenn es einfach mal schnell gehen muss! Probieren Sie es aus und überzeugen Sie sich selbst!

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